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うにコロッケ製造販売・熊本城店飲食物販・イベント催事の情報を提供します


by kaisyokumaruken
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新たなコダワリ・・

今は、髙島屋京都店での催しに参加してますが、実は8月の髙島屋岐阜店の時から、『うにコロッケの実演』をするのに、新しいコダワリが1つ増えました♪(^ ^)v

それは・・・油にこだわることにしたんです!!

米からとれる油で、カラッと揚がって油切れが全然違うんです☆
地元の堀内製油さんがオススメしてくれたんですが、そう、言われてみればせっかく『うにコロッケ』を買ってもらっても、油ベットリになってたら、美味しさ半減ですもんね!
もっと早くに気付けば良かったぁ~と、なぜか悔しい気持ちにすらなりました。
なので、即・切替です(笑) 

実際に売り場の担当からも、『全然ちが~うぅ!これがイイ!』と、何回も言うなよ・・・ってほど報告がきました(^0^)  

詳しくは分かりませんが、油も、コレは炒め物に向いてるとか、コレは天ぷら向き・・とか色々あるみたいなのでご家庭でも使い分けてみるのもイイかもしれませんね! 
by kaisyokumaruken | 2007-09-30 20:11