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うにコロッケ製造販売・熊本城店飲食物販・イベント催事の情報を提供します


by kaisyokumaruken
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大盛況!

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福岡の三越です。
すごいです!!
ホントにホントに、皆残業してやっと出荷してますよ

今日感テレビはどんな感じで放送されたんだろーなぁ・・・見たかったけど、製造チームはわけも分からず、追加注文を間に合わせるのに無言で作業してます

ホントーーーにキツイけど、こんなに並んでくれると俄然やる気出てきます(^ ^)☆

頑張るぞ~~~~!!!!!

うにコロッケ 5個入 1050円
by kaisyokumaruken | 2007-02-22 20:21

わぁ~お

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昨日、特別なお客さんの要望でアラ鍋をしました!今回はちょっと小さめでしたがそれでもさばくのに一苦労(・0・)で日常の作業をしながら相変わらずドタバタでしたー!

この口!怪獣なみ(笑) ビックリ

脂も乗りに乗ってて美味しそうでした。 10名くらいで食事されて食べても食べても無くならないので残りは全部持って帰られました☆  このアラ一匹丸ごとお買い上げ~♪
それもまたビーックリ!!

お値段もビックリですけどネ(*o*)
by kaisyokumaruken | 2007-02-17 11:33

もしかして今日は!?

昼間の撮影で、全く忘れられてたけど今日って実は
バレンタインデー
だった!!

最近じゃ、色んなチョコがあってどれも美味しそう☆ミ けど、思うんです!
絶対ホワイトデーとバレンタインを入れ替えたほうがイイって!!! 多分、女の子の方がチョコ好きだし、甘いものが苦手な男の人もクッキーくらいなら食べてくれたりしそう・・・じゃない?

まぁ、基本的に関係ないから力説するほどでもないんですけどネ(笑)

学生級のドキドキ感  取り戻したいッッ(> <)  
by kaisyokumaruken | 2007-02-14 20:46

わかるかなぁ

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今日は、来週20日から始まる『天神・三越』で開催される
今日感テレビフェア
の関係で、テレビの取材が入りました! うにコロッケの取材で写真じゃ分かりづらいけど、福岡のRKB毎日放送の人達が来て、うにコロッケを作る工程や揚げたところを撮影したり試食しながらインタビューしたりと・・・ドタバタの休憩でした

なんとなく皆ソワソワしてて、ちょっと面白かった(: :)v 何度か取材に立ち会ったことあるけど、毎回 テンション高いなぁぁ・・・って思ってしまいます(笑) 普通じゃ画面通したときにおかしいんでしょうね! 大変そう(・_・)

だけど、福岡での放送だから実際の放送を見ることが出来ないのが残念・・・夕方の放送らしいですけど、福岡に住んでて見た方は是非感想を聞かせて欲しーぃ!

これで三越での『うにコロッケ実演』が忙しくなるとイイんだけどなぁー♪ 製造は間に合うのかチョット心配でもあるけど、頑張らなくちゃ☆☆ 
by kaisyokumaruken | 2007-02-14 20:08

happy birthday

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今日は、お店で『お誕生日会』がありました♪ そこでこんな可愛いケーキが最後登場しました! 本日の主役は、23歳になりましたが、やっぱりいくつになっても皆がお祝いしてくれるって嬉しいですよね~☆☆

しかもハートのケーキだなんてッ!!(> <)可愛すぎッ


(※通常はお持ち込みはご遠慮頂いております 要相談)
by kaisyokumaruken | 2007-02-09 20:57

今日から・・・

今日から、京阪百貨店 守口店にて
駅弁とうまいもの大会
が開催されてます!
うちも出店してますがうにコロッケの実演です☆ サクサクの衣の中はとろ~り♪上品なうにの香りがお口中に広がるよー!
初日 さっき売り場の様子を聞いたら、順調なようで追加分も無事に出荷しました(^ ^)

ッが!! ヤバイのは売り場じゃなくて製造チームですっっ!!
あまりの出荷の多さに作っても作っても追いつかなくて、来週は福岡三越でもやるのにヘタすると切らしそう??!
だけど、売り場に穴を空けるわけにはいかないから、パートのおばちゃま達も休日返上で来てくれます ホント感謝☆感謝☆

そんな愛情こもったうにコロッケたくさん食べて欲しいぃぃ~(^O^)

うにコロッケ 5入 1050円
by kaisyokumaruken | 2007-02-08 20:41

採れたてを・・・

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早くも2月に突入してますが、2月に入ってから急に寒くなって何をするにも一勇気いりますね。だけど、しっかり寒くなってくれたおかげで、『生あおさのり』たくさん採れました(^ ^)

手作業でお団子みたいに丸めていくんですが、フワフワしてるからなかなか難しくてすぐ崩れちゃうんですよ~・・・しかも量ってるから同じ大きさにしないといけないし! しれ~っと熟練技がいるんです。 まん丸可愛いこの形は、まるけんのオリジナル♪
今年は続々と注文が入ってるのに、採れだすのが若干早かったから少ないのか、注文が多くきてるのか・・・全然間に合わない状態で、てんてこ舞い! 
by kaisyokumaruken | 2007-02-02 11:41