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うにコロッケ製造販売・熊本城店飲食物販・イベント催事の情報を提供します


by kaisyokumaruken
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<   2010年 06月 ( 8 )   > この月の画像一覧

皆様、ヤッホー!!   (/・o・)(/・o・)

先日、アップするつもりで
忘れていた画像を・・・いまさら。

毎年、神奈川から【まるけんのうに】を食べるために
熊本に来られているお客様のために

こんな感じで特別にご用意している
生うにです。

この時期は、禁漁なので手に入れるのも一苦労・・・。

少しですが、
実際に自分達で剥きながら食べていただきました!

年に1回のご来店ですが
長ーいお付き合いをさせてもらってます。。。

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いや~ん!!
ワタシも食べたいッッッ!!  ヾ(*≧ω≦)ノ彡☆
                     




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by kaisyokumaruken | 2010-06-28 17:50 | お料理について

皆様、こんにちわ☆

まだまだ、眠い病が続いてるワタクシです。
ホント辛い。  病気か、ホルモンの仕業なのか・・単なる寝不足か・・・  ( u _ u )

そんな状態の中

昨日
『社長!なるほどゼミナール』に参加してきました。


前回の第一回のゼミナールには日程の都合で
出席できなかったんですが

今回は都合も良く、結構大雨の中行ってきたんです!  (・д・;)/

実際に、テーマに沿って
ディスカッションしましたが、イヤ~、想像よりも楽しかったぁ・・・
(話し易い感じの方ばっかりだったからかな)

次の日は、仕事だったから参加しないハズだった
懇親会にも張り切って参加しちゃって 笑

全く遠慮もせずに、まーたガブガブ飲んじゃいました。   (´Д`) =3 ハゥー

今回、新たに知り合えた方々も
数年前に不思議なつながりがあったりしながら

長い付き合いになればイイな~と!
思っちょります☆



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by kaisyokumaruken | 2010-06-27 19:00

どーして?


どーして
こんなに眠いんだ。
  ( u _ u ) クゥゥゥ。


出張から帰って来ると
いつもです。

眠くて眠くて・・ 眠くて眠くて・・・・・。


寝る子は育つ・・っちゅー年でもナイはずなんですが!
(ただの飲みすぎ?)


今回も、たくさんの方にお世話になっちゃいました♪

珍しく同じ世代が多かったので
いつもは、大先輩たちに囲まれて

それはそれで、楽しんでますが
(やっぱ年上の人から学ぶコトって多いしネ)

だけど、たまの同世代での
お仕事も楽しんで来たバイ~☆  ヾ(〃^∇^)ノ

でも、それはそれで
やっぱ負けたくないし やはり勉強になりますな!


またエネルギー充電して
明日っから


頑張ります!!  


今日は早く寝ます!! 笑        (-ω- *)


☆☆その前に、また新たな出会いにカンパーイ☆☆



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by kaisyokumaruken | 2010-06-23 20:59

変な汗 出た


今日は、地元・熊本の
全日空ニュースカイホテルで

熊本県物産振興協会の

平成22年度 優良新商品審査会がありました。

各メーカーさんが新しく出来た商品を
審査員の方々にプレゼンすることになっており

ワタクシ、初めて行ったんですが      (-ω- *)

な・に  ・・・・・・・・・・・この雰囲気・・・・・。

めちゃ緊張するぅぅぅー。 (TwT。)アゥ
    

今回は、うにコロッケのシリーズとして
うにコロッケ・さつまいも
うにコロッケ・リゾット
 の2種類をプレゼンしました!!
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まぁ、何とか無事に終えてきましたが・・

マイクで話すって所から
緊張するし

一人ソワソワ  ソワソワ  ソワソワ  ソワソワしよったですたい!

でも!

質疑応答の中でも
目を向けないといけない問題点や

逆に良かった点なども改めて見ることが出来ました。



実は、うにコロッケの他にも
数点 賞を頂いておりますので チラリとご紹介

平成12年度  うにからすみ
          雲丹そ~す


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平成14年度  地たこさくら煮

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平成15年度  柚子こしょうのじゃこ煮

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平成19年度  うにコロッケ・じゃがいも

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などなど、こんな感じで入賞しております☆

うー。。 今年も入賞しないかなぁ・・
お願いしますッ!

発表は、また後日☆☆

緊張のあまり・・

変な汗 出ました。




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by kaisyokumaruken | 2010-06-16 17:15 | 出稼ぎ報告(催事・イベント)

サッカー&ワンピース

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コーフン具合も
だいぶ落ち着いてますが・・・


先日のワールドカップ日本の初戦。

皆で盛り上がって見て来ましたッ☆☆ (≧▽≦)/

私、サッカー全然 分からず。
日本が強いのか弱いのか・・・ (・_・?)ハテ

選手名もイマイチ分かってないままに
まわりの人に教えてもらいながらの観戦!

だけど、スポーツのすごい所って
こんな所かもしれない・・・。

って言うのも
普段はあんまり見てなくても
やっぱり、その場の雰囲気とか

選手の頑張ってるのを感じると
ついつい熱くなってしまったー!    (o`・ω・)o尸”

後半なんてずっと手はグー 笑

まだまだ頑張れ、侍ジャッパーン♪

・・・・・・・もですが、
このサッカー観戦。

偶然、知り合いのメーカーさんが登場したかと思うと
『え!! ココもつながってる、え!!! そこも知り合い  え・え・え!!』の連続。   Σ(・ω・ノ)ノ!

いやー、面白かった。 
熊本って狭いな~、イヤどこもかな?

それはそうと、

熊本では『ワンピース公園を作ろう!!』
っていう動きがあり、
私も活動してる方達がいるのは知ってましたが・・

メインで動いてる方達が
このサッカー観戦に偶然現れたメーカーさん達だったのでしたッ!

ますますワンピースが好きになっちまう~ぅ

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んで、もらっちゃった缶バッジ

もちろん、ちゃーんと熊本城いますヨ   ★


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by kaisyokumaruken | 2010-06-16 16:33

かすてーら

今日のおやつ・・・

多分、京都のお土産。

・・・とは知らず、
パッケージだけ見て


わーい♪  カステラ。

久々食べるぅー! と包丁、包丁・・・。

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美味しそうなカステラでっしょ??


どっこい!

開けたら、こんな☆☆

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ちょっと、
可愛くない????         (≧▽≦)/

まさかの包丁いらず。  笑


抹茶の方は、ちゃんと小豆も入ってて 京都。でした。

バターカステラですってよー。

ロマンライフ

他のお菓子も美味しかったぁ~ん☆

ごちそうさまでした!




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by kaisyokumaruken | 2010-06-11 17:04
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『わけあって熊本』   何じゃ、それ??  と思いました??  笑  ( ̄∠  ̄ )ノ 
 
今日、
開店前の売り場の様子です!

今回の出展は、

【天草海食まるけん】を含めて
4社での出展です。

うめだ本店の地下 フードイベントプラザにて

◎ ゆば豆腐   たしろ屋さん    こだわりの大豆“フクユタカ”を使用
◎ ひしお餅    浜田醤油さん   水どころ『熊本』の良い水にこだわり
◎ いきなり団子 華まる堂さん    阿蘇の麓ではぐくまれた“唐芋”を使用

【わけあって熊本】というコンセプトを立てているコーナーです。

             ↓  

わけあって・・

  今の時代は価格に流されている。
  全ての銘品には
  必ず理由【ワケ】がある。

  日本の各所に隠されている銘品を発掘し、
  それを人が人へ伝えていく・・・。

  こだわり・理由【ワケ】を続けていく事で
  文化が生まれる。

  価格から文化の伝承へ

  そんな背景から生まれた
  次世代に伝えていくべき物産展。

  それは、人が人へ伝えていくべき
  『幸福』・『新しい価値』の意味を
  『わけあって』いくことでもある。


・・・と、こんな雰囲気で開催されてます☆


なので(?)  通常の物産展よりも

売り場 カッコイイ!!

☆(゚∇゚☆) Wow!

黒は、うにのオレンジ色を引き立たせてくれるし
高級感もあるし。

私も実際に見たかったなぁぁ・・・。


この催し おかげさまで毎日完売となっております。
8日火曜日までの開催です!!

是非 うにコロッケ 食べてみてね~☆☆

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by kaisyokumaruken | 2010-06-06 10:36 | 出稼ぎ報告(催事・イベント)

ガォ!

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みなさん、コンニチワ☆

いきなりですが
【うつぼ】です・・。  

ニョロニョロ系は
食わず嫌いな方も

たくさんいると思いますが・・・・・そんなコト言わずに是非トライ!!

うつぼ君、ビックリするほど
美味しいのです。

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                         ピョコリ
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                       可愛いでしょ?


湯引きはもちろん、煮付けや燻製
お吸い物から唐揚げ・・

なんでもウマイ☆

私の大好物の一つです!

タコにとっては天敵となるウツボちゃん。  

うちでは、たま~に戦わせています・・・ ^^

ちなみにウツボはこの子達に参っている様子でした。    ↓↓↓

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そう!
先日の・・サメの赤ちゃん達!  (笑)

もしや天敵???



そんでもって
今日のお昼は・・


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うつぼの炙りでした☆
試作でしたが、やっぱ うまかねぇ~♪♪


こりゃ、また元気出るバイ!!


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by kaisyokumaruken | 2010-06-02 17:53